Les corégones ont le corps recouvert d'écailles assez grandes et, contrairement aux autres salmonidés, sans taches ni marques de couleur. la plupart des corégones sont brun-argentés, gris ou gris-bleu. La longévité de ce poisson est de 10 ans environ ; il devient adulte dans sa 3ème ou 4ème année.

Les corégones vivient dans les eaux froides, non polluées, d'Europe du nord, d'Asie et d'Amérique du nord et sont communs dans de nombreux lacs de Suisse. Ils se déplacent en bancs et se nourrissent de zooplancton et d'invert&eacutebrés vivant sur le fond. La reproduction a lieu pendant l'hiver. Les oeufs sont déposés sur des fonds pierreux ou rocailleux et éclosent au printemps. Les corégones sont à la base d'importantes activités de pêche professionnelle dans certaines parties d'Europe(Scandinavie, pays alpins...), et sont destinés à la consommation.

Il n'y a pas à proprement parler de production piscicole controlée tout au long du cycle de ce poisson. Cependant des opérations de soutien au repeuplement des lacs alpins s'appuient sur une reproduction mâitrisée à partir de géniteurs sauvages capturés au lac et le déversement de juvéniles grossis en piscicilture ou dans des cages immergées.
Le Pic est le filet utilisé pour la capture des corégones (et autres salmonidés). Il est constitué généralement de six filets reliés. Le Pic est un filet dérivant ou encré, maintenu par des flotteurs à hauteur voulue.

Nom scientifique: Coregonus lavaretus; Coregonus féra
Dénomination: Féra, Palée, Bondelle, Lavaret
Famille: Salmonidés